|
Honning fra Bent`s bigård, er honning hvor bierne har trukket på væksterne her på den vestre del af Sejerø.Væksterne er meget blandede, lige fra de kultiverede tilsåede marker, til blomstrende træer og den unikke vilde vegetation på vore strandenge.Der slynges honning tre gange i løbet af en sommer. Alle tre slyngninger/ aftapninger er meget forskellige, både i farve, konsistens og ikke mindst i smag. Årsagen til forskelligheden skal findes i, hvilke vækster bierne trækker på … Prøv, når du smager honningen, at lukke øjnene og fornem, eller gendan dig billedet af naturens dufte… enten det er rapsmarken, strandengene, piletræerne eller hybenroserne.Dette er at være tæt på naturen !!! For at vise forskelligheden vil honningglassene have hver sin topetiket, som fortæller, hvornår honningen er slynget, og hvilke planter der er trukket på i perioden. Nedenfor kan du se de 3 forskellige etiketter.
Forårs honning
Sommer honning
Sensommer honning
Etiketter:
|
|
